花生菜洗净
去掉皮、根
切碎(如果量大,可以不切,我切碎炒是方便孩子拌饭)
用水焯一下,取出备用
肉切小片
锅中倒入油烧热
葱、蒜爆香
炒肉
加少许十三香、酱油,炒至断生
倒入花生芽,炒匀
倒入少许水淀粉(混合少许盐、鸡精)勾芡
炒匀出锅
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