材料准备好;葱切碎备用
土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟;蒸好的土豆趁热压成泥
放入生粉拌匀;再调入盐和胡椒粉
搅拌好的样子;将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小,要有点耐心哟
勺子沾点水,将搓好的土豆丸子一个个压扁;锅里放足量油,放入土豆饼胚
半煎半炸的将土豆煎至两面金黄;最后撒上葱花即可
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