瘦肉剁碎加入淀粉、蚝油、盐腌制备用
白萝卜去皮洗净切薄片
上锅隔水蒸熟
姜切片,葱、小米椒切细
倒入醋、蚝油、酱油、食盐调成料汁
将葱、姜、小米椒挑起摆在萝卜上
热锅倒油,下花椒和干辣椒爆香,下肉末炒熟,倒入料汁烧开
将肉末料汁淋上去即可
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