材料备好,茄子洗干净直接切成手指般粗细的条状,火腿同样切条,尖椒切丝,大蒜剁碎
把茄子条放入大碗,用2勺面粉拌匀,让每个茄子条上都裹上薄薄的面粉
锅内放入胡麻油,放入茄子条煸炒至变色
然后放入火腿条。火腿条是熟的,所以把外皮炒微焦的样子就行
然后再放入就爱你饺子煸炒
最后倒入用酱油、醋、蚝油、糖和蒜末混合好的料汁,炖11分钟即可出锅
开胃下饭又好吃。 “亚麻公社胡麻油,植物油中的脑白金”
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