准备好材料
青蟹外壳用清水刷洗干净
然后在底部用小刀撬开
去除蟹腮
外壳用清水清洗干净
里面也冲洗干净
将处理好的青蟹放入盘中,加入姜丝
加入蒜泥
淋入黄酒,加入白砂糖、芝麻香油
然后盖上蟹壳放入锅中蒸15分钟
白菜洗净后放入沸水锅中加入少许盐和油炒熟
取一盘放入焯熟的白菜
取一碟放入姜丝,倒入生抽、海鲜汁调制成酱汁
放入青蟹
近看
蘸取酱汁吃
不错吧
好吃
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