排骨洗净,加清水泡去血水或下锅焯水
冬瓜去籽留皮,洗净切块
薏米洗净
锅中加入7-8碗清水,放入排骨,冬瓜和薏米
加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转小火再煲30分钟左右
下汽后,拿掉气阀开盖,调入盐和鸡精
盛入碗中即可享用
清淡可口
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