山药半根,洗净
去皮
切成条状。太滑,切得粗点就好
稍微切了几丝胡萝卜,只是想有点颜色,好看一点,可以省略这一步
水烧开,把山药放进去,加少许盐,煮两三分钟
捞起,沥干水
加一勺亚麻籽油
再加一勺酱油,放入沥干水的山药,搅拌均匀,撒点葱花即可
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