选好的翅中和鸡腿放到蔬果洗洁精的水里浸泡1分钟
改刀完,放料酒、五香粉、辣椒末
大虾洗净却掉虾线
用开水煮一下
用同样的料腌制一下
土豆去皮和胡萝卜一起洗净
切成滚刀块
切好的菜摆到砂锅底部
腌制好的翅中等摆在菜的上面
上面浇上辣椒酱、摆上姜片、葱段、料酒、加适量的水(不要太多)
大火烧开,中火20左右分钟即可
收汤关火,上面撒上葱花即可
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