宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
红豆馅事先准备好，辅料里的食材为红豆泥的食材，先将红豆浸泡一个晚上，加入适量水煮熟后用擀面杖稍微捣碎，加入牛奶和白糖，拌匀即可。 这个饼可甜可咸，喜欢吃咸的也可以做成梅菜饼或者榨菜饼，还可以做花生芝麻馅的，换着来，吃不厌
主料里的玉米粉和糯米粉都倒入大盆中，混合起来
加入水，拌成无干粉颗粒状
用刮刀舀起面糊试试，面糊能顺畅地流下来，状态如丝绸般细腻顺滑就可以了
平底锅里倒入少许油，用厨房纸抹匀，用勺子舀起一勺面糊，垂直倒入锅中，让面糊自动流成薄薄的圆形片状。一次可以多做几个
小火慢煎，看到饼的边缘微微变色、凝固后，舀一勺红豆泥放在面片上，用勺子稍微抹匀
这时候饼的底部已经凝固，用勺子轻轻能推动了，将它们推向锅边，另外再做三个饼
新作的饼底部凝固后，用锅铲铲起，翻过来盖在红豆饼上
用锅铲压一压，让它们紧紧地黏合在一起
翻个面，交替着将两面都煎至微微焦黄，没有白花花的液体状态就可以了。趁热吃，软糯香甜，放凉了也照样柔软，是不是特别方便呀！
