胡萝卜去头尾去皮清洗 香菇去腿清洗 西兰花冲洗浸泡
沥水
胡萝卜香菇切丝
胡萝卜香菇剁成颗粒
鱼汤解冻,与米饭,胡萝卜,香菇一起蒸煮90分钟
西兰花腿与头分开切成沫
牛肉切沫,鱼汤解冻
常温鱼汤加入牛肉沫
用打蛋器搅拌均匀,肉筋直接会缠上搅拌器
西兰花加鱼汤煮软
倒入鱼汤肉沫,文火搅拌煮沸
蒸熟的蔬菜饭烩入西兰花肉沫里,文火烹煮搅拌
搅拌均匀,关
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