宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
提前15分钟将肉腌制（腌制的酱料有：料酒少许，盐少许，酱油少许，蚝油少许，五香粉少许，盐适量）主要是去肉的腥
切菜备用，如图所示
将辅料所有的酱汁调制碗内备用
豆瓣酱备用
所有备料备好后，锅内淋入15g的油，烧热后关火，在将肉放置锅内，这样防止粘锅，炒熟后将肉铲出备用
肉丝炒熟
重新刷洗锅，烧热锅淋入少许油，将豆瓣酱炒出红油后加入葱姜蒜，炒出香味
将菜倒入锅内，翻炒两分钟，胡萝卜稍稍变软
加肉丝翻炒两分钟左右
翻炒后淋入备好的酱料
翻炒均匀出锅即可
完美
