牛肉切薄片,加入红薯粉和植物油拌均匀
土豆粉泡软,放开水锅里煮几分钟捞起,这个自己把握
大蒜切米
热锅放油,烧热后倒入大蒜和辣椒酱翻炒
再加入适量盐和酱油炒到微微发黄
倒入牛肉快速翻炒
炒到半熟
把粉滤干水倒入锅里一起翻炒
翻炒至均匀就可以起锅了
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