准备一条黄花鱼,去鳞洗净,从鱼的背部片开
准备葱姜洗净切片,五花肉切片
小葱洗净切小段
把片好的黄花鱼按图中方式改花刀
把片好的鱼放入料酒、胡椒粉、盐、味精入味
把改好的花刀中摆上葱姜五花肉
放入锅中,大火蒸七分钟分钟
锅内加适量食用油,加热放入小葱段爆香,然后淋到鱼上,美味的糟香蒸鱼就做好了
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