牛肉丸子切半改花刀
锅烧热下少量的油,爆香蒜,下入牛肉丸和鸡块,炒至微黄.
砂锅中放入适量的温水,下入牛肉丸和鸡块,中小火煮沸.
原锅中还有点油,我将香芋和玉米(只剩一小块)一起放入翻炒,加盐和鸡粉调味.
砂锅中牛肉丸开后,转中小火,将调好味的食材倒入.加盖煮沸.
再加入蟹黄菇,加了二粒红枣.
煮沸后调下味道即可.
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