西蓝花半个掰开清洗干净,胡萝卜切片,培根切条
不粘锅中加半锅水煮开
西蓝花和胡萝卜入锅焯水,淋一点点玉米油,加一勺盐,防止西蓝花变色
捞出沥干水分
不粘锅洗净擦干,倒入玉米油25毫升,下2片姜片爆香,然后将培根条放入翻炒一会
倒入焯好的西蓝花和胡萝卜片,一起翻炒
淋一勺生抽调味,炒匀后加一小碗清水,翻炒一会,成品口感更润一些,带汤汁!最后加盐一勺和鸡精一点点调味即可!
出锅,吃早餐喽!
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