食材:毛豆
小素鸡
咖喱块
将毛豆剥壳淘洗一下,待用
将小素鸡放在案板上切开
烧锅倒油烧热,下入切开的小素鸡炸一下,捞出
随后,锅内留底油,下入毛豆翻炒翻炒
接着,搁入咖喱块,加适量的清水煮开
然后,合入炸过的小素鸡翻动一下,煮至汤汁浓稠
最后,加适量的盐、鸡精
调味翻匀,即成
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