宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
500克猪五花肉放菜板上切开,剁碎。加入黄洒和生姜粉,花椒粉淹渍15分钟
青萝卜一个,小葱适量,生姜一块洗净,控水备用
青萝卜用擦子擦成细丝
锅中给水,待水烧开,放入萝卜丝煮熟去生
煮熟的萝卜,捞到另一个盆子里控水,用干净布子包住挤干萝卜丝的水份
萝卜丝放在菜板上剁碎
小葱切碎,放在菜板上
把剁好的肉馅,萝卜,小葱放在一个盆子里
最后把生姜剁碎,放在菜的最上面
锅中烧油,待到油烧开了,泼在馅料上
加入适量盐,老抽,鸡精拌匀备用
超市买的饺子皮
饺子皮铺开
放入适量馅子
从中间开始捏饺子皮,如果不好捏可以沾点水,这样沾的紧点,下锅不会破皮
然后再捏紧另一边,直到全部收口
这是捏好的饺子
烧水,水开下入饺子,饺子顺着锅边,一个一个入锅,为了防止沾锅,可以给水中滴几滴油
煮饺子的时候点三次水,待到饺子全部浮在水面上了,这个饺子就煮了,可以盛盘子开吃了
盛到盘子里,拌上辣椒,醋,大蒜碎上桌子开吃了,香,真香,杠杠滴