将干香菇洗净之后用800ml水进行泡发2个小时,山药去皮切段,番茄、胡萝卜洗净切块备用,蹄髈洗净切块用水和料酒汆烫一下
锅内放入姜片
倒入汆烫过的蹄髈
倒入泡发后的香菇水
用3档火力盖上盖子煮开
煮开后放入泡发后的香菇
放入洗净切段的山药
放入洗净切块的胡萝卜
放入洗净切块的番茄
盖上盖子选择“炖”功能,炖煮1小时
煮好后的汤品颜色比较清澈
食用前可以根据自己的口味添加食盐
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