气球吹鼓,洗净
巧克力化成液态
准备油纸,上面放一点点巧克力酱
将气球放在巧克力中粘成碗状,粘在步骤3的小点上
放入冰箱
淡奶油打至6分发
奶酪打至顺滑
奶酪糊和淡奶油拌匀
抹茶糖酒液:水烧至冒小泡,冲开5克抹茶粉,加入10克糖,待凉,倒入利口酒
一小时后,剪破气球,碗就成形了,底上挤入奶酪糊
中间放下手指饼干(手指饼干详见另一菜谱)
再挤上奶酪糊抹平
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