把大闸蟹放在清水里洗净,绳子不用解掉
把洗净的大闸蟹摆放在蒸盘上
将大闸蟹放进蒸箱中层
将水箱装满水
开启100℃蒸汽功能,蒸制15分钟
将蒸制好的大闸蟹取出,解去细绳,装盘
姜切成末。
将镇江香醋、白糖调和姜末调成蘸料即可
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