清洗干净
买回的猪肝用水冲洗干净后把猪肝切成大块泡几分钟去血水
然后切片再放水里泡几分钟去血水,猪小肠直接清洗不麻烦
将食材切好备用
烧一锅开水,我放了两碗半的水量
水开后放几滴油然后放猪肝
然后放生姜,水再次烧开后会有血水,这时候把血水舀出来,煮大约一分钟
接着放入猪小肠煮约一分钟
先放豆腐再放香菇煮约半分钟
放入香芹煮大约三分钟左右
然后放入娃娃菜煮约半分钟
最后放香葱
装盘
成品
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