鱿鱼泡在水里洗干净,因为买的新鲜鱿鱼所以买的时候都是处理好的
鱿鱼切丝,不要太细
韭菜切断
准备好食材,姜切丝,蒜切片。
鱿鱼用开水炒一下,捞出来备用
锅里放油,放入葱和姜炒出香味放入焯好的鱿鱼,翻炒几下加料酒和耗油
放入韭菜和蒜,放盐。完事
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