准备做菜所需的食材
腊肉切成簿片
把腊肉片放在锅中煮一下,煮好的腊肉丛锅中捞出入在开水中浸泡5至10分钟
蒜苔切段
青椒切成块状
生姜切片,葱切段
炒锅加热倒入油,下入生姜和葱爆香
腊肉捞出控下水倒入锅中翻炒
加入蒜苔
加入青椒
加入蚝油和生抽
翻炒均匀,蒜苔炒到熟就可以出锅了
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