-
材料:低筋面粉170克做法:1、鸡蛋打散后,将细砂糖一次性倒入。 2、锅里放入热水,再把打蛋盆放在热水里加热,同时用打蛋器将鸡蛋打发。全蛋打发因为温度需要高
-
材料:草莓 (50克)做法:1、把鸡蛋分离。 2、蛋黄中加入糖20克,油 牛奶搅拌均匀。 3、筛入低筋面粉,搅拌均匀。 4、蛋清加入柠檬汁
-
材料:面粉230g,无糖可可粉25g,白糖120g,泡打粉1tsp,盐1/2tsp,牛奶120ml,浓咖啡60ml,鸡蛋3枚,植物油120ml,纯植物香草精1tsp,淡红糖200g,苏打粉1/2tsp,巧克力片200g做法:1. 烤箱预
-
材料:奶油奶酪125g,黄油30g,纯牛奶55g,鸡蛋3个(带壳鸡蛋每个超过60g),粟粉20g,细砂糖50g,柠檬汁数滴做法:1、先分蛋,请确保盛蛋清的不锈钢大碗务必无水无油。 2、
-
材料:蛋糕准备材料:鸡蛋5枚,白糖260g,双重奶油140ml(double cream),柠檬3个,朗姆酒2tbsp,盐2g,无盐黄油80g,面粉240g,泡打粉1/2tsp,杏子果酱3tbsp(可选);做法:1.先将黄油中火融化;泡
-
材料:蛋糕胚子请参考我前面的“巧克力蛋糕或“red velvet cake”雏形”配方。做法:1.做一个鸡蛋蛋糕,如果你不需要巧克力味,就除去可可粉的那一步。 2.奶油
-
材料:【蛋糕准备材料】:无盐黄油250g,优质黑巧克力250g,浓缩咖啡粉2tbsp,自发粉150g,面粉155g,无糖可可粉60g,苏打粉3/4tsp,泡打粉1/2tsp,糖500g,鸡蛋4枚,植物油2tbsp,牛奶125ml,开水1
-
材料:【材料A】:蛋黄4个、细砂糖50克 、融化的黄油120克 、牛奶500克、盐1/4小匙、香草豆荚1根、低筋面粉110克做法:1、 黄油隔水融化,冷却备用。
-
材料:主料做法:1.混合面粉,糖,吉利丁粉,小苏打粉,盐。并分离蛋黄和蛋白 2.在步骤1中加入蛋黄,水,油。放置一边 3.打发蛋清 4.高速打发蛋
-
材料:【面包材料】:2个 6寸圆模做法:【面包制作方法】: 1.将面粉,细砂糖,牛奶,鸡蛋,盐,放入小号搅拌缸中,在面粉表面洒上酵母粉,黄油后放。
-
材料:【饼干底】:早餐饼60g,黄油30g做法:【饼干底】: 1.把早餐饼擀碎倒入大碗(有料理机的直接打碎省事儿,我是用擀面杖一点点儿弄碎的) 2.黄油隔水
-
材料:水一百毫升做法:1.取一大玻璃碗,加入水和糖粉,用电动搅拌器拌匀。 2.倒入蛋糕油,奶粉,低筋面粉。 3.将材料拌匀。 4.开动搅拌器
-
材料:白脫油 / 125克做法:1、將白脫、糖、椰絲混合在一個盆裡,篩入麵粉和可可粉,攪拌均勻; 2、把以上攪拌好的麵糊倒入一個約19cm*29cm的蛋糕模具裡,壓平後放
-
材料:配方:做法:操作步骤: 1、面包材料中,除黄油以外的材料放入面包机,选择和面功能先和20分钟。 2、面团和到扩展阶段. 3、加入黄油,
-
材料:材料:奶油芝士240g,无盐黄油40g,鸡蛋6个(每个约50g),低筋面筋30g,玉米淀粉20g,细砂糖100g,椰浆200g做法:1、准备两个干净无水无油的容器,分蛋。 2、把芝士、黄