口水鸡爪的做法菜谱为您推荐大图正宗的口水鸡爪的家常做法，口水鸡爪的做法步骤图解，更多家常口水鸡爪怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。口水鸡爪的做法大图制作步骤,1、准备好所有的食材。 2、锅中加入葱姜，大料，香叶，花椒，丁香，料酒。 3、放入洗干净的鸡...

辣子鸡爪的做法菜谱为您推荐大图正宗的辣子鸡爪的家常做法，辣子鸡爪的做法步骤图解，更多家常辣子鸡爪怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。辣子鸡爪的做法大图制作步骤,1、准备好相关的食材及配料：将买回来的新鲜鸡爪去掉指甲并洗干净，切成小块，放碗里备用；蒜...

鸡爪怎么做好吃，可以做成卤鸡爪，首先将鸡爪浸泡并切掉指甲，然后在锅中加入凉水以及葱姜、料酒、鸡爪，煮开后撇去浮沫捞出鸡爪，再将锅烧热后加食用油并加入鸡爪翻炒均匀，再加葱姜、花椒、八角、香叶翻炒均匀，接着淋上料酒、老抽、生抽翻炒均匀，再加入适量的水，用大火烧开，再加盐，用小火煮一段时间，最后大火收汁即可。

怎样卤鸡爪，首先将鸡爪用水浸泡，并切掉指甲，然后在锅中加入凉水，以及葱姜、料酒、鸡爪，煮开后撇去浮沫，捞出鸡爪，再将锅烧热后加食用油，并加入鸡爪翻炒均匀，再加葱姜、花椒、八角、香叶翻炒均匀，接着淋上料酒、老抽、生抽翻炒均匀，再加入适量的水，用大火烧开，再加盐，用小火煮一段时间，最后大火收汁即可。

鸡爪怎么切两半视频，为您提供鸡爪怎么切两半视频视频及对应图文信息，鸡爪切两半的操作步骤：需要先准备鸡脚、刀、砧板等工具，然后把取出的鸡爪用清水清洗干净，接着剪掉或切除掉脚趾尖端和指甲，随后用锋利的刀，从鸡脚的中间切下去，这样就可以将鸡爪剁成两半了。

炸鸡爪怎么防止炸油，首先将鸡爪用清水洗干净，去除脚趾，对半切开，然后放到热水中焯五分钟，接着用厨房用纸将鸡爪表面的水分洗干净，倒入少许生抽料酒，盐，味精以及姜末搅拌调味腌制十五分钟入味，鸡爪裹一层淀粉放入油锅，最后炸制金黄色即可捞出。

鸡爪如何去骨，去掉鸡爪里的骨头需要用菜刀在鸡爪的脚趾根部的背面，沿着鸡爪的关节切入，然后用刀沿着鸡爪背部纹理以及其他三个趾的关节部位切入，接着用手将鸡爪各个趾全部拉起来，再用刀切开鸡爪腿骨上平行的皮面，用手撕开肉与骨头，最后剔掉骨头即可。

鸡爪怎么才能炖很烂，炖烂鸡爪需要用刀从洗净的鸡爪较长的爪间进行对切，然后烧一锅热水焯鸡爪两分钟后捞出，重新起锅并等到锅七八成热后加入配料，炒出香味后再放入鸡爪，将鸡爪转移到砂锅并往锅内加入开水中小火炖煮，最后大火收汁即可。

鸡爪怎么处理干净，处理鸡爪首先用剪刀将爪尖剪掉，然后将鸡爪放入锅中烫煮，烫煮后用水清洗鸡爪，随后放入锅中，再将香叶，桂皮，花椒和八角放入锅中还有冰糖和液体调味料，然后加入适量的水和少许盐，用大火将汤煮沸，烹饪到鸡爪软后，这样就可以出锅了。

鸡爪煮好发现太腥了怎么办，鸡爪煮好发现太腥可以把鸡爪掌心的黄色茧疤去除掉，然后把鸡爪的爪蹄给剪掉，先用碱水泡10分钟，然后反复清洗即可，或者倒入碱水泡鸡爪10分钟然后洗掉，将鸡爪焯水后在里面放几滴醋还有几片生姜和几个山楂，等浸泡半个小时即可。

超市买的鸡爪怎么清洗，清洗超市买的鸡爪可以在煮鸡爪之前把鸡脚或者该剪的部位剪干净，处理好以后用清水充分的冲洗，然后用盐粒搓抹或者老姜擦拭，锅煮捞出后用冷水搓洗，将鸡爪放进去热水泡一下并静置放凉即可。

鸡爪子怎么去骨头，鸡爪子去骨头需要先把鸡爪焯水，然后在锅中焖煮至油润饱满的状态后捞出，凉透后就可以用手捏住鸡爪骨头最前端，由鸡爪尖向鸡爪掌心的方向用力往前推，把鸡骨取出，或者在小腿骨部分划一刀拆骨。