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年糕怎么煎好吃不粘锅,首先可以选个适合的不粘锅,先将年糕均匀裹上一层面糊然后再放入油锅中煎,可以焯完水后再拿凉水冰一下,一定要等油热到九层熟的时候再放入年糕,使得年糕可以在锅内自由的转动即可,中途进行翻面一直煎到年糕熟透为止。
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如何蒸包子不粘纱布,蒸包子想要不粘纱布可以在屉布沾水之后挤去多余的水分,或者在包子底上沾点干面粉起到隔离的作用,让包子皮更软而且不容易黏住,还可以把普通的笼屉布换成不粘的硅胶笼屉垫即可。
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冻饺子黏在一起怎么煮不粘锅,冻饺子黏在一起在煮的时候可以等水烧开后放盐,然后把饺子慢慢放入水中,再用勺子沿同一个地方搅拌,然后盖上锅盖煮,要在煮沸之后多过几次冷水,也可以在做饺子和面时,往面粉里加鸡蛋,每500克加一个即可。
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做南瓜饼如何不粘手,想要做南瓜饼不沾手可戴上手套防止它粘在手上,或者在案板上撒些面粉,还可在手掌上涂抹油可以防止粘手,而且蒸南瓜的时候最好是用保鲜膜包裹好再蒸,这样就可以尽量的减少水分,同时南瓜也就不容易粘手了。
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面条怎么煮才不糊锅,煮面条时,如果是手工面条或是湿切面,需要等锅中水大开之后下入,用筷子在锅中面条上挑几下,开大火煮开后,继续点一次凉水就不会糊锅,如果是煮干切面或挂面,需要锅中有小气泡的时候下入,搅动几下等它煮开,再倒点凉水进去即可防止糊锅。
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面条怎么煮才不会粘在一起,可以在煮面条的时候加入少许盐或者食用油避免粘连,而且在煮面的时候不要使用大火,当锅底有小气泡时就可以煮面了,煮面的时候需要注意将面条抖开。
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怎么让打包的水饺不粘,为了让打包的水饺不粘在一起可以在煮饺子的时候放一些切好的大葱进去,还可以在水烧开之后,放入适量的盐和饺子一起煮,如果是自己在家亲手包的饺子,则可以在和面的时候加入一些鸡蛋。