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大虾烧白菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的大虾烧白菜的家常做法,大虾烧白菜的做法步骤图解,更多家常大虾烧白菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
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青豆黄瓜炒大虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的青豆黄瓜炒大虾的家常做法,青豆黄瓜炒大虾的做法步骤图解,更多家常青豆黄瓜炒大虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
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大虾蘸料怎么调,准备蘸料食材:葱末、姜末、蒜末、香菜末、小米辣、干辣椒、辣椒面、白芝麻、花椒粉、黑胡椒粉,放在一个碗里,淋上热油,再加生抽、耗油、香醋和少许白开水搅拌均匀即可。
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怎样做油焖大虾,首先锅里倒入油,把虾放进去煎,虾煎至两面金黄时放盘里备用,锅里留油,加入番茄酱翻炒,接着加入葱姜末炒出香味,再把虾倒入翻炒,然后加入小半碗的水进去,盐调味,加一勺白糖、一勺白胡椒粉炒匀,盖上锅盖焖5分钟,最后转大火焖至汤汁浓稠即可。
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如何做虾,先把虾外壳给去掉把肉取出来,姜蒜切成丝,虾肉用冰水洗干净然后沥干水分,然后放入蛋清食用盐味精搅拌均匀,紧接着放入切成丝的姜蒜,再放上一些淀粉上浆,还可以放入一点料酒,最后用丝网皮将虾包起来放入油锅炸,炸熟即可。
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冷冻虾怎么解冻,冷冻虾解冻可以先将冻虾从冷冻室转移到冷藏室放置一晚,第二天就可以用了,或将冻虾放在过滤网中至于自来水下,保持一定的水流速直至解冻完成,也可以将冻虾至于冷水盆中,加入盐浸泡至解冻完成,或者将冻虾至于保鲜袋中,再将保鲜袋至于冷水盆中直至解冻完成。
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洗虾子的方法,洗虾子应该从虾头上切下45度角,然后用剪刀挑出虾脑,轻轻拉出虾脑,一些虾肠就会被拉出,挤压虾肠,用食指和拇指按住虾,并向尾部推进,虾肠出来了,最后清洗一下,就可以开始做虾了。
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油焖大虾这样做,咸香美味,虾肉嫩滑,油焖大虾是山东省的一道特色名菜,属于鲁菜;该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾,使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。油焖大虾使用的主料是螯虾。中国大陆原有3种螯虾,原产于东北寒温带区。