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大虾蘸料怎么调

来源:网络 转载:好巧合 时间:2022-02-28 09:58
导读大虾蘸料怎么调,准备蘸料食材:葱末、姜末、蒜末、香菜末、小米辣、干辣椒、辣椒面、白芝麻、花椒粉、黑胡椒粉,放在一个碗里,淋上热油,再加生抽、耗油、香醋和少许白开水搅拌均匀即可。

虾是一种营养价值非常高的食物,有很多小伙伴喜欢在家里做白灼虾,根据自己口味配成的蘸料给白灼虾加上了灵魂,那么如何做出有亮点的白灼虾呢?今天小编就给大家亮出自己的独家秘方。

准备材料:虾1斤、料酒3勺、生抽2勺、淀粉2勺、黑胡椒粉1勺、葱、姜、蒜、小米辣、干辣椒、辣椒面、白芝麻10克、香菜末10克、花椒粉1勺、香醋2勺、蚝油1勺。

一、去除虾线后将虾洗净,加料酒、黑胡椒粉、生抽、少许淀粉,腌制半个小时或更长时间。

二、准备蘸料食材:葱末、姜末、蒜末、香菜末、小米辣、干辣椒、辣椒面、白芝麻、花椒粉、黑胡椒粉,放在一个碗里。

三、淋上热油,再加生抽、耗油、香醋和少许白开水搅拌均匀。

四、烧开水,把腌制好的虾放入煮熟捞出就可以啦。

制作白灼虾和蘸料是不是很简单呢,我们需要的是把材料都备齐全哦,配出的蘸料那是没的说。

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