想吃烤地瓜不用出去买欢迎大家观看二姐这篇教您用普通电饭锅做烤地瓜的文章本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味二姐心得之如何用普通电饭锅烤地瓜说起烤的香气四。

1、面地瓜可以做地瓜粉条。2、地瓜面是在秋天收获地瓜的时候，挑选出一些个大、瓤红的地瓜，薄薄的切成片，仔细地晒干后，再磨成粉末后做成的面。具有降火的功效。3、地瓜属于碱性食品，含有大量膳食纤维，可以预防便秘肠癌，同时中和人体内的酸。

用烤箱烤地瓜，可挑选体型长圆，表皮完整的地瓜。先将地瓜洗净，晾干水分。烘烤前，先将烤箱预热，把地瓜用锡纸包裹好放入烤盘中间，设置温度为220度，烘烤时间为45分钟左右。

准备好食材之后，将南瓜去皮切块后和淀粉搅拌均匀，热锅烧油至七分即可煎炸南瓜。注意做挂浆地瓜的窍门是用小火烹炸，否则火太大南瓜风味就会变差。将白糖熬成黄色的汤汁之后

拔丝地瓜熬糖时放水之前先放一点油，加入白糖时要多一点，温火慢慢熬，熬的时候不停搅拌，糖汁会越来越粘稠，待糖水泡沫慢慢变小且均匀，呈焦糖色就可以了。 拔丝地瓜熬糖的方

起锅烧油放入地瓜块小火炸成金黄色，再捞出盛好备用。同时起锅烧水放入冰糖慢火熬煮至糖液变浓稠、颜色变深、气泡越来越密集时，放入炸好的地瓜块翻炒均匀，最后盛出放凉，美

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