天下第一蒜为什么不是金乡，天下第一蒜是苍山，苍山大蒜有着千年历史，1999年苍山大蒜入选昆明世博会获银奖，同年兰陵县被中国特委会正式命名为“中国大蒜之乡”。与金乡大蒜相比，它的的辣味更重，杀菌、清洁体内各种毒素的能力更强。