1、准备好材料。2、锅烧热（热锅冷油，可以防止粘锅），倒入油，下入姜片，蒜，小葱，八角，桂皮，香叶，丁香，罗汉果，陈皮，草果，紫草中火，煸炒出香味。3、炒香后，倒入豆瓣酱，辣酱，麻辣酱，辣妹子酱，胡萝卜，香菜，开小火，用勺子不停的搅拌。

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