人工合成鱼胶如何分辨，为您提供人工合成鱼胶如何分辨视频及对应图文信息，1、颜色：人工合成的鱼胶偏白，真正的鱼胶则偏黄；2、形状：如果形状相同，大小也差不多，这样的鱼胶往往就是人工合成的；3、通透性：天然鱼胶通透性非常好，人工合成鱼胶通透性很差，内部浑浊；4、炖煮分辨：人工合成鱼胶非常难炖烂，而且汤水浑浊。