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泡打粉是小苏打吗
泡打粉是小苏打吗,泡打粉和小苏打不是同一种东西,苏打粉是碱,泡打粉通常应用于糕点饼干面包等焙烤食品制作过程中,变得膨松、柔软或酥脆,泡打粉的用量必须适当,并且泡打粉中含有小苏打,它是小苏打、酒石霜和玉米淀粉的混合物。
泡打粉
小苏打
泡打粉吗
苏打粉
小苏打是
是小苏打
泡大粉
发布时间:2022-02-28
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