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炸鸡腿里面老是炸不熟
炸鸡腿里面老是炸不熟,1、炸鸡腿之前要裹一层面糊,面糊可让鸡腿表面不被炸糊,延长油炸的时间,让鸡腿里面有完全炸熟的时间。2、火候很关键,炸鸡腿时一定要用中小火慢炸,油温不能太高,要有耐心,慢慢的炸。3、复炸,先将鸡腿全部炸过一遍后,再把鸡腿一起倒入油锅中复炸一遍,不仅可以让鸡腿表面更酥脆,还能保证鸡腿熟透。
炸鸡腿里面老是炸不熟
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鸡腿
不熟
炸鸡腿
发布时间:2022-02-28
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