糖粉和白砂糖的区别，1、形状大小区别：糖粉为粉状物，质感细腻，白砂糖则是晶莹剔透的颗粒状；2、成分区别：糖粉是将砂糖研磨成粉状，再加入淀粉混合而成，白砂糖则是将甘蔗汁放置于太阳底下暴晒，将形成的原始固体蔗糖，打磨成细致颗粒状的糖。3、用途区别：糖粉通常起装饰作用，白砂糖则主要是调味，让食物有甜味，更好吃。

糖粉和绵白糖的区别，1、外形：糖粉外形是粉末的状态，绵白糖质地细腻，颗粒很细小。2、食用：糖粉可作为调味品或制作民间小吃，而绵白糖作为拌凉菜时的调味料，或者用粘米制品直接蘸着吃。3、纯度：通常绵白糖的纯度不如糖粉高。

糖霜和细砂糖的区别，细砂糖其实就是大家所说的白糖，只不过它是白糖里面颗粒比较小的一种，通常是在制作蛋糕或者饼干的时候用到它，而糖霜是糖粉经过处理得到的，它是一种甜味装饰用来装饰蛋糕及其他烘焙物。