材料:主料：菲力牛排150g 做法:1、牛排解冻后，用厨房用纸吸干表面肉汁，两面及四周抹上一层食用油，加海盐腌制稍许； 2、大火热锅，放牛排两面各煎一分钟直到变黄，第

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菲力牛排的做法菜谱为您推荐大图正宗的菲力牛排的家常做法，菲力牛排的做法步骤图解，更多家常菲力牛排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。菲力牛排的做法大图制作步骤,1、准备牛排、橄榄油和胡椒酱 2、锅中放橄榄油，大火烧热 3、牛排两面各煎1分钟 4、出锅，...

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西冷牛排和菲力牛排的区别，首先是部位不同，西冷牛排是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，菲力牛排是腰内肉，是牛肉中最鲜嫩的一块肉，其次是口感不同，西冷牛排口感韧度强、肉质硬、有嚼头，菲力牛排几乎不含肥膘，肉质很嫩，最后是适合的熟度不同，西冷牛排不要煎得过熟，而菲力牛排由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。