蜜枇杷怎么做，做蜜枇杷先要准备蜂蜜和川贝，然后将枇杷洗净，去皮去核，上白糖，搅拌均匀后腌制，腌制20-30分钟，将糖融化并排水，倒入不粘锅，加入冰糖，不要加水，用大火煮沸，直到水完全流出，加入川贝，冷却至30-40度，加入蜂蜜，搅拌均匀即可。