打破传统印象 警惕阿胶的养生骗局 它并不具有如此神奇的功效，每逢过年佳节，人们最常送的礼品就是各种养生保健品，阿胶就是其中的一员。生活中，我们随处可以看见阿胶产品，诸如药店、超市、电视广告、网络文案和视频推广等。这么多年来，阿胶在人们心中一直是一款功效很好的养生产品。

阿胶的食用方法，1、准备阿胶、小米、红糖、枸杞；2、把阿胶放入碗中，用凉水浸泡一个晚上；3、将小米洗干净后放入砂锅，加入清水大火炖煮；4、小米煮开后转中小火，并倒入浸泡好了的阿胶；5、盖上盖子继续煮15分钟，等到粥粘稠后加入枸杞和红糖搅拌均匀即可出锅。

怎么辨别阿胶的真假，1、看包装：真的会在包装上会注明厂名、厂址、注册商标、批准文号、规格等信息。2、看块形：真品是长方形的块状，颜色透明，表面光滑而且有纵的条纹，而假的形状不一样。3、看质地：真品用手掰会坚硬，敲击容易碎，断面光亮，而假品没有这些特征。4、闻气味：真的阿胶会有胶的香气，而假品有臭味。