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如何防止速冻饺子产生裂痕
如何防止速冻饺子产生裂痕,和面时控制好用水量,而且和面的时间需要保持在7分钟左右,控制好饺子的馅料,将冻结的温度调到适合的温度,防止饺子皮水分升华干燥,皮馅比列控制在6:4,保存时利用网格盒子装好再进行速冻即可防止产生裂痕。
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饺子速冻怎样防止
发布时间:2022-01-23
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