萝卜干洗净用温水泡软
五花肉切块
热锅下油,放入白砂糖
小火炒出糖色
放入五花肉
炒上糖色
加入葱段和姜片
炒出香味
加入酱油
炒匀
加水和剩余的调料。大火烧开
盖盖转小火炖30分钟
放入萝卜干
炒匀再炖30分钟关火
盛盘
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