干刺参洗净泡发备用
猪肉切成末
热锅下油,放入少许葱姜末炝锅
放入猪肉末
翻炒出香味
加入酱油和美极鲜炒香
加入高汤,葱姜末,盐,五香粉炒匀烧开
放入刺参
盖盖转小火炖20分钟
将海参放入盘中
再剩余的汤汁中加上水淀粉勾芡
再加蚝油炒匀
将汤汁浇到海参上即可
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