椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
准备好所有的材料
隔水融化黄油；饼干用擀面杖擀成末（也可以料理机，我懒得洗就用的擀面杖了）；将融化后的黄油混合到饼干碎屑中，然后均匀铺在6寸模具中，用勺子压紧，最后放入冰箱冷藏室冷藏
将细砂糖加入到奶油奶酪中，用打蛋器搅拌均匀无颗粒状后加入一个鸡蛋继续搅拌，搅拌均匀后再加入一个鸡蛋，然后继续搅拌，搅拌至无颗粒状后。液体搅拌至起来比较丝滑了，就将冰箱中冷藏的饼底取出将液体全部倒入。倒入后轻轻震几下模具，有消泡的作用
烤箱上下火160度提前预热10分钟，然后在烤盘中加入莫过模具一半的热水，用水浴法上下火160度烤60分钟。如果觉得上色不好的话可以在最后5分钟将上火调高至200度。（具体根据自己烤箱来定哟）
