椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
奶油奶酪室温软化。活底蛋糕模抹一层黄油，然后撒一层低粉，把多余的低粉倒出，使蛋糕模在烤制过程中防粘
黄油隔温水融化。奥利奥饼干磨成碎
奥利奥饼干碎和黄油混合，用勺子铺在蛋糕模底部，压平
淡奶油加柠檬汁用勺子混合均匀，直到变成浓稠的酸奶油状态
奶油奶酪用电动打蛋器搅打均匀，加入酸奶油
加入细砂糖搅打均匀，然后加入鸡蛋继续搅打均匀
40克低筋面粉分次加入，用硅胶刮刀搅拌均匀
将搅拌好的奶酪糊分255克到蛋糕模中，将表面轻轻抹平
剩下的奶酪糊依次加入火龙果泥和10克低筋面粉，分次搅拌均匀
将火龙果奶酪糊倒入原味乳酪糊之上，轻轻抹平
水浴法，中下层170度30分钟
蛋糕出炉冷却后，放冰箱冷藏4小时或隔夜后口味更佳
