蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
准备材料（大概九分瘦肉，一分肥肉或者8，2分）
把肉剁成泥状（喜欢有口感一点的，不用剁太细）
倒入适合自己口味的调料，请按自己的口味适当调整，腌制15分钟左右
把肉馅倒在锡纸上，在肉馅上盖一层保鲜膜
用手拍均匀后用擀面杖擀成厚簿均匀的片（大概3mm），移进烤盘，揭开保鲜膜
蜂蜜加几滴水调匀，刷在肉上，烤箱预热180度
中层，上下火烤20分钟
取出倒扣在烤网上，在这一面上也刷一层蜂蜜水，再刷上一层油（记得要用烤网，用烤盘的时间需要多一些）
170度烤15-18分钟左右
