蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟
放入黄油和面30分钟
和好面拉出薄膜
将面团放入盆中发酵
发酵至2到2.5倍
排空气，将面团擀成圆形，放入模具中进行第二次发酵
发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟
烤好后面包放凉，切成6块
奶油奶酪放盆中隔水软化
放入15克糖用打蛋器搅匀
再放20克牛奶和30克奶粉搅拌均匀
做好的奶酪馅
取一面包在上划二刀，填入奶酪馅
再两侧涂上奶酪馅
然后洒上奶粉即可
