蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
准备食材，花生、干辣椒、花椒粒，准备调料白糖、食盐、花椒粉、味精
花生米用温水泡半小时，去掉表皮、吸干水分
花生米冷油下锅，小火炸制
花生米炸好后捞出，晾凉后花生米会变脆
锅中留少许底油，将干辣椒、花椒粒倒入锅中爆香，香味出来后将花生米倒入锅中
放入食盐、少许白糖
放入味精、花椒粉炒匀即可
