蒜香味十足的老北京蒜肠,到底好不好吃?
时间:2022-02-28
珍妮珍馐三文鱼肠备用
鱼肠倾斜着切细条,切一半的深度就好不要切断
再竖着斜切细条
交错着就形成了菱形的花刀,切好4个备用
青菜淘洗干净,豆腐皮切丝、海带丝、切好的鱼肠备用
青菜淘洗干净,豆腐皮切丝、海带丝、切好的鱼肠备用
砂锅里倒入少许油放入葱段煸香
加入适量的温水
开锅后加入火锅料
倒入鱼肠
加入豆腐片、海带丝、红薯粉条。鱼肠遇热后就会自然的卷起形成漂亮的花朵
沸腾后粉条煮八分熟
加入青菜和少许盐关火,利用余热就可以烫熟
撒上花生碎和香葱,香喷喷的麻辣三文鱼肠粉就做好啦!
粉条Q弹,鱼肠鲜美,味道棒极了!