准备食材:西红柿,鸡蛋,葱段,大蒜,姜
西红柿洗净切块,鸡蛋加少许盐打碎,葱姜蒜切好备用
热锅入油,7分热时加入鸡蛋翻炒,盛出备用
起锅加入葱姜蒜煸出香味
倒入西红柿进行翻炒
加入适量白糖,西红柿快熟时加入之前炒好的鸡蛋,出锅前加入适量食盐翻炒均匀
装盘即可享用~
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