猪肝500克切成薄片,将3瓣大蒜切片,生姜10克切片
切好的猪肝放入盆子里,加入100毫升黄酒,腌制10分钟,猪肝沥水
起锅倒入10克油,倒入大蒜片、生姜片,翻炒倒入猪肝
倒入生抽15克、老抽10克、糖8克
加入生粉水50毫升,翻炒一下,出锅即可
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