重庆口水鸡做法大全
时间：2022-04-28
洋葱洗净切碎
五花肉洗净去皮切丁
香菇提前泡发好洗净切丁
五花肉如果煸出油
捞出肉丁，底油煸炒洋葱，加入香叶、八角
煸香后加入香菇丁翻炒
加入之前煸过的肉丁
加入老抽翻炒
加入没过食材的水，加入冰糖，大火煮开
转小火，加入鸡蛋，加入料酒、生抽、盐调味，煮到汤汁浓稠即可
另取锅，将洗净的青菜焯水
盘中装入米饭、少许芝麻点缀
加上卤肉、配菜、卤蛋即可
